A cura della Dott.ssa Emiliana Tognon - https://emilianatognon.framer.website/ Negli ultimi mesi ho avuto modo di entrare spesso nelle scuole elementari e osservare da vicino il momento della merenda. Ed è impossibile non notare una cosa: tantissimi bambini arrivano con snack ultra-processati, merendine confezionate, patatine, wafer, snack al cioccolato o biscotti consumati ogni giorno come abitudine. E spesso c’è anche un altro aspetto: molti bambini arrivano a scuola senza aver fatto...