A cura della Dott.ssa Silvia Ciani - Biologa Nutrizionista - https://www.nutrizionistafirenze.com L'estate cambia il ritmo delle giornate dei bambini. Si corre di più, si gioca all'aperto, si suda maggiormente e spesso si mangia a orari diversi dal solito. È una stagione che richiede qualche attenzione in più, ma offre anche un vantaggio straordinario: proprio nei mesi più caldi la natura mette a disposizione gli alimenti più adatti ad affrontare il caldo. Frutta e ortaggi estivi non sono...

A cura della Dott.ssa Silvia Ciani - Biologa Nutrizionista - https://www.nutrizionistafirenze.com Negli ultimi anni la ricerca ha messo in evidenza il ruolo fondamentale del microbiota intestinale, cioè l’insieme di batteri “buoni” che vivono nel nostro intestino e contribuiscono alla digestione, al metabolismo e al corretto funzionamento del sistema immunitario. Quando questo delicato equilibrio si altera, possono comparire disturbi che coinvolgono non solo l’intestino, ma il benessere...