Crema di nocciole

Arriva una super ricetta della Dott.ssa Clelia Iacovello, farmacista e consulente nutrizionale nutraceutico, per realizzare in casa una crema al cioccolato a cui siamo tutti molto affezionati. Provare per credere!

Ingredienti:

- 50g di zucchero di canna

-140g di nocciole del piemonte

- 100g di cioccolato fondente 70%

- latte di soia qb

Procedimento:

Polverizzare lo zucchero di canna, unire le nocciole del Piemonte e tritare finemente.

Unire il cioccolato fondente 70% precedentemente sciolto a bagnomaria con 2/3 cucchiai di latte di soia.

Una volta raffreddata, conservare in frigorifero.