Polpettine di pesce

30/03/2017

 

Ingredienti:

-200g di pesce bianco

-100g di farina

-10 cucchiai di pangrattato

-6 cucchiai di olio extravergine di oliva

 

Procedimento:

Affettare il pesce cercando di ottenere dei rettangoli in modo che ricordino i classici bastoncini.

SEGRETI: utilizzare olio extravergine di oliva e pangrattato fatto in casa.

 

Facili, veloci da preparare, appetitosi e soprattutto con ingredienti low cost di facile reperibilità.

 

Il bambino si sentirà importante a realizzare qualcosa che vede nelle pubblicità.

 

Il pesce prende una forma diversa e diventa più appetibile. Scegliendo personalmente il pesce si ha la possibilità di verificare la freschezza e decidere la qualità e quindi i valori nutrizionali per il bambino. La madre infatti può di volta in volta cambiare il pesce, passando da quello bianco (orata, branzino, ecc...) a quello azzurro (ricciola...) per esempio.

 

Cavoli a merenda

www.cavoliamerenda.eu

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