INSALATA SAPORITA CON AVOCADO
Un’insalata che ti rinfresca. Soddisfa la voglia di salato!
INGREDIENTI:
– ½ pompelmo – 1 avocado
– 1 limone – 5-6 pomodori secchi – 1 cespo d’insalata – 10 olive – 2 cucchiai di olio d’oliva – 1 cucchiaio di aceto balsamico – un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
Taglia l’avocado a spicchi e mettilo a marinare nel succo del limone.
Lava l’insalata, taglia il resto degli ingredienti a pezzetti. Componi l’insalata, aggiungi l’avocado e prepara la salsa.
Servi con del pane tostato, ottima con una spruzzata di semi di girasole.
FONTE: Cavoli a merenda
