Polpettine di pesce
Ingredienti:
-200g di pesce bianco
-100g di farina
-10 cucchiai di pangrattato
-6 cucchiai di olio extravergine di oliva
Procedimento:
Affettare il pesce cercando di ottenere dei rettangoli in modo che ricordino i classici bastoncini.
SEGRETI: utilizzare olio extravergine di oliva e pangrattato fatto in casa.
Facili, veloci da preparare, appetitosi e soprattutto con ingredienti low cost di facile reperibilità.
Il bambino si sentirà importante a realizzare qualcosa che vede nelle pubblicità.
Il pesce prende una forma diversa e diventa più appetibile. Scegliendo personalmente il pesce si ha la possibilità di verificare la freschezza e decidere la qualità e quindi i valori nutrizionali per il bambino. La madre infatti può di volta in volta cambiare il pesce, passando da quello bianco (orata, branzino, ecc...) a quello azzurro (ricciola...) per esempio.
Cavoli a merenda
