MUFFIN AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI PER 10 PERSONE:

- 100 g farina

- 75 g zucchero

- 30 g cacao

- 30 g burro

- 1 uovo

- 100 ml latte

- 4 g lievito (1/4 di bustina)

- 50 gcioccolato fondente in scaglie

 

PREPARAZIONE:

In una prima terrina mettete farina, zucchero, cacao e lievito e mescolate bene.

Nella seconda terrina mettete, invece, burro fuso a temperatura ambiente, uova e latte e mescolate questi ingredienti.

Unite poi i due impasti, amalgamate tutto, aggiungete le gocce di cioccolato fondente e versate negli stampini per muffin, riempiendoli per 3/4.

Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.

 

 

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